U čia semenkama nalazi se pet puta više kalcijuma, nego u mleku, i dva puta više kalijuma, nego u bananama. Za vegetarijance je ovaj produkt, jednostavno, nezamenljiv. Svako ko želi da svoj organizam obogati kalcijumom, treba da proba ove semenke — organizam u potpunosti apsorbuje kalcijum iz ovih organskih semenki.

Više neće biti nikakvih problema sa krhkim kostima, lošim noktima i kosom. Čia semenke obiluju masnim kiselinama, isto kao i crvena riba. Podsetićemo se svojstava ovih kiselina: one snižavaju nivo holesterola, poboljšavaju rad srca, pomažu da se izborite sa depresijom i poremećajima raspoloženja. Masne kiseline doprinose radu našeg mozga i odlično se odražavaju na našoj koži.

Ova neprevaziđene semena sadrže ogromnu količinu antioksidanata, koji doprinose mlađem izgledu nazavisno od godina, i zaštiti od infektivnih oboljenja. Koncentracija antioksidanata u ovim, naizgled jednostavnim semenkama, veća je nego kod borovnice i aronije. Za sve koji se bave sportom, i vole specijalne dodatke ishrani koji povećavaju energetski resurs za efikasnije treninge, ove semenke su veoma korisna. One sadrže istu količinu korisnih materija, koliko i proteinski kokteli, koji se piju sa ciljem dobijanja mišićne mase ili bolje izdržljivosti.

Odličan produkt za sportiste! Možete da počnete sa jednom supenom kašikom i da postepeno povećavate količinu unosa. Semenke su neutralnog ukusa, možete ih dodavati u sva jela: čorbe, kaše, supe, jogurt, posipati salate. Ove semenke imaju duži rok trajanja, što je, takođe, bitno. Probajte da dodate u ishranu ova dragocena semena, i ubrzo ćete da primetite kako će se vaše zdravlje poboljšati.

Najstariji manastir na svetu čuva brojne srpske tragove. Palančanin okrivljen za prodaju marihuane. One poboljšavaju krvnu sliku i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, a mogu pomoći i osobama koje boluju od dijabetesa tipa 2 jer smanjuju otpornost na insulin. Ove semenke nutricionisti preporučuju budućim mamama, jer su zdravstvene koristi velike kako za majku tako i za bebu jer trudnoća može oslabiti organizam i oduzeti u neke bitne nutrijente.

U poslednjem trimestru trudnoće posebno je važno unositi dovoljno kalcijuma, a chia semenke imaju i do 5 puta veću količinu kalcijuma od mleka.

Takođe, i nakon porođaja, zdrava dijeta za dojilje uključuje ove semenke jer je i tada neophodno jesti hranu punu nutrijenata. Vrlo blag i prijatan ukus je nešto što ih karakteriše, pa su brojni chia semenke recepti zapravo ukusni, a možete koristiti semenke kao dodatak svim jelima.

Naš predlog je da probate chia semenke sa jogurtom ili pak u sklopu neke vitaminske, lagane salate.

Trik je u tome da ih potopite na 15 minuta u vodu dok ne narastu na veličinu koja je 10 puta veća od njihove uobičajne, a možete ih koristiti u sva 3 obroka.

Međutim, moramo napomenuti da ne bi trebalo da ih pržite, jer bi termičkom obradom izgubile vredne i hranljive materije. Kada čia semenke dodajete jelima, poželjno je da to uradite pred sam kraj pripreme, kako bi zadržale svežinu i kako ne bi bile izložene visokoj temperaturi. Ukoliko ste vegan, ove semenke mogu zameniti jaja. Kako bi vam one bile zamena za jaja pomešajte jednu kašiku semenki sa 3 kašike vode i pustite ih da odstoje par minuta i onda ih možete koristiti.

Osobe do 50 godina ne bi trebalo da unose više od 38 grama muškarci i 25 grama žene chia semenki u toku jednog dana. Relativno ih je lako naći u supermarketima, a chia semenke cena se kreće oko dinara za grama, a pri kupovini obratite pažnu da su semena crne i bele boje. Ukoliko ne možete da odolite slatkišima, ovaj puding je savršen za vas. Chia semenke, kokosovo mleko, kokos i med mešajte dok se masa lepo ne sjedini, i nakon toga je stavite u frižider da odstoji preko noći.

Pre serviranja je preporučljivo da izvadite posudu sa masom da odstoji malona sobnoj temperaturi. Mišljenja ljudi koji su koristil.