[MEMRES-freetext]

mrsavljenje

Seme kumina za mrsavljenje

Seme kumina za mrsavljenje

Ovaj začin dodavali su u nemasni jogurt, ili u salate. Takav efekat objašnjava se time da kumin sadrži fitosterole koje poseduju sposobnost smanjivanja nivoa holesterola u krvi. Takođe, ovaj začin je bogat kalcijumom, fosforom i gvožđem. On stimuliše rad bubrega i gastrointestinalnog trakta, dobar je diuretik.

Seme kumina za mrsavljenje

A zbog poboljšanja i ubrzanja lipidnog metabolizma u organizmu smatra se odličnim sredstvom u borbi sa suvišnom težinom. Naime, oni su nasumično podijelili 88 pretilih žena, i žena koje imaju problema sa prekomjernom tjelesnom težinom u dvije različite skupine.

Istraživanja su trajala 3 mjeseca, tijekom kojih su žene iz obje skupine bile na nutricionističkom savjetovanju i smanjile su kalorija za dnevni unos. Ipak, jedna od dvije skupine žena, koje su svakodnevno uzimale i 3 grama kumina, umiješanog u grama jogurta imala je daleko bolje rezultate. Trebamo spomenuti da je skupina žena koje nisu uzimale kumin, ipak konzumirala istu količinu jogurta kao i druga skupina.

Nakon tri mjeseca, žene iz skupine koje su uzimale kumin izgubile su kilogram i pol više, nego žene iz skupine koje nisu uzimale kumin. Impresivno je to da je kontrolna skupina smanjila udio masnoća u tijelu tri puta više od druge skupine, a primijećeno je i znatno smanjivanje razine lošeg kolesterola u krvi. Kumin je bogat biljnim kemikalijama fitosteroli, za koje se zna da inhibiraju apsorpciju kolesterola u tijelu. S obzirom da je istraživanje pokazalo da kumin pomaže u mršavljenju, znanstvenici smatraju da ovaj začin djeluje poput ljutih začina koji ubrzavaju metabolizam.

Kumin je porijeklom iz Turske, a riječ je o začinu jako sličnom kimu. Iako su na izgled slični, okusom i mirisom potpuno su različiti. Okus kumina je oštar i pomalo ljut, s malom dozom gorčine. Prije nego se jela začine njime, kumin je dobro tek lagano popržiti kako bi pustio punu aromu. Kumin sadrži eterično ulje, a dobar je jer pomaže kod nadutosti, kolika, loše probave i proljeva.

Danas je dobro rasprostranjen i možemo ga pronaći u svim bolje opremljenim trgovinama začinima, ili ljekovitim biljem. Raste u većini toplih zemalja, posebno u Indiji, sjevernoj Africi, Kini i Americi. U indijskim receptima, kumin se često miješa sa kimom. Oblikom oba su ova začina slična, ali po okusu i mirisu potpuno su različiti. U samom uvodu smo napisali kako je kumin dobar za mršavljenje. Saznajte zašto je tako djelotvoran. U jednoj jušnoj žlici imamo tek 22 kalorije, od čega 12 kalorija dolazi iz masti.

Pored toga, kumin u toj količini sadrži male količine kalija i proteina, zbog čega daje tako bogat okus jelima, a sa druge strane malo kalorija. Zahvaljujući tome, ali i bogatim količinama vlakana, te činjenici da ubrzava metabolizam, ovaj začin daje odlične rezultate prilikom mršavljenja. Naučnici su potvrdili da tek jedna žličica ovog začina, na dan, značajno pomaže u mršavljenju, zbog čega je danas sve popularnija kumin dijeta.

Ako ga koristite kao pomoć pri mršavljenju, kumin je najbolje kombinirati sa jogurtom. To je ujedno i glavni obrok kumin dijete, koja traje tri mjeseca. Za vrijeme dijete svaki dan trebate razmutiti 3 grama kumina u ml jogurta s malim udjelom masnoća.

Jogurt u kojem ste razmutili kumin popijte, najbolje ujutro na prazan stomak. Iako je kumin dijeta još uvijek slabo popularna na našim prostorima, ona dolazi do sve većeg broja ljudi, posebno zbog činjenice da se lako provodi i jako je efikasna.

Kumin je namirnica koja nam pomaže smršavjeti na zdrav i jednostavan način. Ovaj začin omogućava svima nama zdravu i sigurnu opciju, budući da potpuno prirodno ubrzava metabolizam, pomaže probavu, čisti tijelo od nakupljenih toksina — čime na kraju rezultira gubljenjem suvišnih kilograma.

Eterično ulje kumina je korisno sredstvo za ojačavanje odbrambenih snaga organizma i kod različitih alergija. Kumin je dokazano sredstvo protiv alergija, alergija na prah i polen, kao i protiv neurodermita.

Naučnici su dokazali da konzumiranjem kumina možete da ubrzate topljenje masnih naslaga, a može se koristiti u formi praha ili semena. Ovaj zaista čudesni i vrlo lekoviti začin, prava je blagodet za organizam i može vam pomoći kod gubitka kilograma, i to veoma efikasno.

Prema  istraživanju Naučnika sa Univerziteta medicinskih nauka sprovedenom u Iranu, 88 ispitanica su podelili u dve grupe. Svaka se sastojala od 44 žene koje imaju problema s gojaznošću ili viškom kilograma. U periodu od tri meseca ove dve grupe žena savetovane su o zdravoj ishrani i napravljen im je meni u kojem unose kalorija manje dnevno. Prva grupa ispitanica u to vreme je jela tri grama kumina   u prahu dnevno razmućenog u  grama jogurta. Druga grupa žena konzumirala je istu količinu jogurta bez dodatka kumina.

Nakon tri meseca, učesnice iz prve grupe su izgubile 14,64 odsto više masnoća od onih iz druge 4,91 odsto masnoće. Takođe, žene koje su redovno konzumirale kumin, imale su manji holesterol i generalno bolju krvnu sliku. Kumin sadrži filosterole — biljnu hemikaliju poznatu po sprečavanju zadržavanja holesterola u telu. Ovaj začin pomaže pri gubitku kilograma zato što ubrzava metabolizam.

Dodavanjem ovog začina u ishranu možete skinuti višak kilograma, zaključili su naučnici. Utvrđeno je da kumin utiče na oblik tela i masti kod žena sa prekomernom kilažom, pa pomaže ženama da skinu kilograme.

Kod žena nakon što su jele tri grama kumina dva puta dnevno, tokom tri meseca, obimi tela su bili manji, bile su lakše, i imale su manji BMI. U drugoj studiji je učestvovalo 80 gojaznih žena koje su držale dijetu. Žene koje su svakog dana uzimale tri grama kumina u prahu sa jogurtom uspele su da smršaju tri kilograma više u odnosu na žene koje nisu koristile kumin. Zato uzimajte kašičicu ovog začina dnevno.

Seme kumina za mrsavljenje

Osim jogurta postoje mnogo ukusniji načini za konzumiranje ovog začina. Dodajte nekoliko kašičica kumina u prahu u svoj omiljeni recept s pečenim povrćem. Kumin će odlično da se stopi sa slatkim krompirom, bundevom, šargarepom, tikvic.

Pogledajte još