Leblebija stvara dugotrajniji osećaj sitosti i zbog toga je idealna za mršavljenje. Leblebija sušena obiluje proteinima, zbog čega predstavlja odličnu zamenu za meso i ostale životinjske proizvode. Takođe, u velikim količinama sadrži minerale i vitamine. Nutritivne vrednosti na g: Energetska vrednost: kcal Ukupne masti: 6g Ukupni ugljeni hidrati: 60g — od kojih su šećeri: 10g Vlakna: 18g Protein: 20g Kalcijum: mg Natrijum: 20mg Gvožđe: 5,40mg Vitamin C: 4,8mg.

Sve nutritivne vrednosti su preuzete sa zvaničnog sajta USDA. Način upotrebe: Možete je konzumirati samostalno ili je dodavati u raznim jelima.

Sušenu leblebiju možete samleti u brašno koje ćete, u kombinaciji sa nekim drugim brašnom, koristiti za pravljenje hleba. Suvo grožđe jedan od najboljih prirodnih zaslađivača. Kinoa bela proklijala, isprana i osušena. Inka zdrava zamena za kafu — napitak od žitarica.

Sveže urme jedan od najboljih prirodnih zaslađivača.

Susam veoma bogat izvor kalcijuma. Masti koje se u leblebijama mogu naći su polinezasićene, što znači da su zdrave. Upotreba leblebija se preporučuje i kod osoba sa povišenim nivoima holesterola  i triglicerida.

Mlade mahune leblebije se ne jedu zato što sadrže veliku količinu oksalne i jabučne kiseline, što nepovoljno deluje na organizam. Postoje dve osnovne vrste leblebije koje se uzgajaju: Desi — ona ima manje seme i tamnije je boje, uzgaja se u Indiji, Istočnoj Africi, Meksiku i Iranu; Kabuli — ona je svetlijeg i krupnijeg semena i uzgaja se u Evropi, zemljama Mediterana, Afganistanu, Indiji i Južnoj Americi.

Slični članci: Laneno seme: sitno ali bitno! Susam Volite li grašak? Bundeva: ludaja koju je pametno jesti. Iconic One Theme Powered by Wordpress. Odličan je izvor proteina, a kako je bogata biljnim vlaknima, preporučuje se osobama koje pate od sindroma iritabilnog creva. Dok rastvorljiva vlakna pomažu da žuč bude pod kontrolom, nerastvorljiva vlakna pospešuju varenje, pomažu kod mršavljenja.

Leblebija () ✔️ Kalorije i nutritivna vrednost - OneFit

A od njih ste siti i po nekoliko sati. Leblebije potopite u vodu da odstoje preko noći. Kuvajte ih sat i po do dva. Sačuvajte vodu u kojoj su se kuvale, pa u blenderu sjedinite leblebije, beli luk, tahini, so i ulje lagano dodajući tečnost dok ne postignete željenu gustinu.