Sam začin kumin ima detoksikacijska i hemopreventivna svojstva. Antioksidansi u kuminu su posebno dobri za prevenciju raka debelog creva. On takođe deluje antiupalno kada su disajni putevi u pitanju. Ulje kumina se pokazalo efektnim i za menstrualne probleme. Seme kumina sadrži  gvožđe  i poboljšava stanje jetre.

Eterično ulje kumina je korisno sredstvo za ojačavanje odbrambenih snaga organizma i kod različitih alergija. Kumin je dokazano sredstvo protiv alergija, alergija na prah i polen, kao i protiv neurodermita. Naučnici su dokazali da konzumiranjem kumina možete da ubrzate topljenje masnih naslaga, a može se koristiti u formi praha ili semena. Ovaj zaista čudesni i vrlo lekoviti začin, prava je blagodet za organizam i može vam pomoći kod gubitka kilograma, i to veoma efikasno.

Kumin (Cuminum cyminum) – indijski začin za mršavljenje

Prema  istraživanju Naučnika sa Univerziteta medicinskih nauka sprovedenom u Iranu, 88 ispitanica su podelili u dve grupe. Svaka se sastojala od 44 žene koje imaju problema s gojaznošću ili viškom kilograma. U periodu od tri meseca ove dve grupe žena savetovane su o zdravoj ishrani i napravljen im je meni u kojem unose kalorija manje dnevno.

Kumin za mršavljenje - upotreba i savjeti - visakilo.online

Prva grupa ispitanica u to vreme je jela tri grama kumina   u prahu dnevno razmućenog u  grama jogurta. Druga grupa žena konzumirala je istu količinu jogurta bez dodatka kumina.

Nakon tri meseca, učesnice iz prve grupe su izgubile 14,64 odsto više masnoća od onih iz druge 4,91 odsto masnoće. Takođe, žene koje su redovno konzumirale kumin, imale su manji holesterol i generalno bolju krvnu sliku. Kumin sadrži filosterole — biljnu hemikaliju poznatu po sprečavanju zadržavanja holesterola u telu. Ovaj začin pomaže pri gubitku kilograma zato što ubrzava metabolizam. Dodavanjem ovog začina u ishranu možete skinuti višak kilograma, zaključili su naučnici. Utvrđeno je da kumin utiče na oblik tela i masti kod žena sa prekomernom kilažom, pa pomaže ženama da skinu kilograme.

Kod žena nakon što su jele tri grama kumina dva puta dnevno, tokom tri meseca, obimi tela su bili manji, bile su lakše, i imale su manji BMI.

U drugoj studiji je učestvovalo 80 gojaznih žena koje su držale dijetu. Žene koje su svakog dana uzimale tri grama kumina u prahu sa jogurtom uspele su da smršaju tri kilograma više u odnosu na žene koje nisu koristile kumin. Zato uzimajte kašičicu ovog začina dnevno. Osim jogurta postoje mnogo ukusniji načini za konzumiranje ovog začina. Dodajte nekoliko kašičica kumina u prahu u svoj omiljeni recept s pečenim povrćem.

Kumin će odlično da se stopi sa slatkim krompirom, bundevom, šargarepom, tikvicom i karfiolom. Takođe možete da ga dodate u mešavinu belog luka u prahu, luka i paprike u prahu kako biste stvorili svoj začin za ukusne meksičke takose.

Za sendviče i umake dodajte malo kumina u prahu u majonez ili humus. U blagi umak od avokada gvakamoli dodajte kašiku ili dve kumina u prahu za bolji ukus. Kumin u prahu takođe možete da kombinujete uz pečene leblebije ili orahe. Jedn.