[MEMRES-freetext]

mrsavljenje

Kelj za mrsavljenje

Kelj za mrsavljenje

Svi koji paze na liniju trebaju isprobati lagani i ukusni ručak sa samo dva osnovna sastojka! Izvor slike: Pixabay. Vrijeme pripreme: 10 min Ocjena recepta. Sastojci 1 veća glavica kelja, narezana i oprana 4 češnja češnjaka 1 limun, svježe iscijeđen 1 dl maslinovog ulja prstohvat soli ½ žličice crvene paprike po želji Priprema U većem loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i pirjajte minute.

Dodajte kelj i miješajte dok se ne sjedini. Zatim dodajte žlicu vode, poklopite i ostavite da kuha minute dok se listovi kelja ne opuste.

Začinite prstohvatom soli i paprikom po želji. Iscijedite sok od limuna, polijte po kelju i poslužite. Autor: CentarZdravlja. Evo kako spriječiti probleme s koncentracijom uslijed stresa. Vegetarijanska prehrana. Zapečeni batat s umakom od grčkog jogurta! Bruschette s rajčicom i feta sirom 20 min. Čips od kelja s čilijem 35 min. Varivo od češnjaka, kelja i kurkume 25 min. Tjestenina s limunom i češnjakom 30 min.

Grčki omlet 15 min. Savršeno hrskavi prženi kolutići luka 5 min. Jela od tjestenine. Ne samo da je neverovatno zdrav, već je i izuzetno jeftin, tako da je ovaj izazov Marijen rado prihvatila.

Kelj za mrsavljenje

Sedam dana je jela samo obroke koji se ili baziraju ili u sebi sadrže kelj, i na kraju je videla ne samo da je smršala dva kilograma, već joj je i lice izgledalo zategnutije i čistije. Ona je takođe otkrila da je kelj višenamenska namirnica, pa je svakog dana pravila drugačije obroke, a uspela je da napravi i jedan veoma zanimljiv slatkiš. Ona je odlučila da svoj dan započne zanimljivom i osvežavajućom mešavinom zeleniša i voća.

U blender je stavila pet listova kelja, jabuku, sok jednog limuna, šačicu narendanog đumbira i tri listića nane. U sve to je dodala malo vode i bademovog mleka. Iako je isprva bila prijatno iznenađenja sokom, kasnije tokom dana je imala nešto gora iskustva sa ovom zelenom lisnatom biljkom. Za ručak je pokušala da napravi salatu sa keljom, koji je prelila sokom od limuna i uljem, i dodala je tunjevinu. Žilavo, "ribasno" i jednostavno neprijatno - opisuje ona ovu salatu. Za večeru se odlučila za omlet obogaćen zelenim listovima.

Marijen je ponovo popila sokića za doručak, ovog puta ga je obogatila avokadom i limetom. Ovaj napitak od oko kalorija je bio mnogo ukusniji, i kaže da se duže osećala sitom. Međutim, kada je došlo vreme za ručak, odlučila je da malo promeni stvari. Otkrila je da kelj ne može tek tako da se stavi u salatu, već da većina kuvarica na internetu preporučuje da se listovi ostave da odstoje pokriveni limunovim sokom i uljem najmanje 15 minuta pre jela.

Ovo će, kaže ona, malo da omekša vlakna u kelj, i ručak će biti mnogo prijatniji. Drugi način da se to uradi jeste da se listovi masiraju i gnječe rukama. Nakon što je saznala za taj trik, njena salata je postala mnogo bolja i ukusnija. Za ručak je pojela salatu sa fetom i narom, a za večeru je u blenderu napravila kremastu supu od kelja i slatkog krompira.

Zato je najbolje da ih odstranite, pa listove prokuvajte svega minut u slanoj vodi. Zatim izvadite, ocedite i prodinstajte na puteru, sa belim lukom i malo soli - savetuje ona. Ovakav zeleniš ostaje hrskav, ali je mnogo ukusniji, mekši i lakši za jelo. Uz to je dodala jedno jaje i malo prodinstane slanine, i to je bio, kako kaže, zadovoljavajući ručak. Za večeru je u tiganju prodinstala kelj, čili i piletinu, i sve to dobro začinila.

Kaže da je i večera bila izuzetno ukusna, a trećeg dana je već počela da oseća kako joj je stomak sve manji. Do četvrtog dana je već postala majstor za sokove, pa svakog dana pravi drugi.

Ovog puta se odlučila za kremastu mešavinu babane, borovnica, kelja i bademovog mleka.

Pogledajte još