Ljubitelji kafe i čaja mogu slobodno da piju svoj omiljeni napitak tokom dana. Ipak, dijeta sa heljdom i kefirom zahteva da se izbegava korišćenje šećera i veštačkih zaslađivača.

Što se unosa vode tiče, svakako da se treba pridržavati standardne preporuke da pijete oko 2 litre dnevno. Trebate imati u vidu da ukupna količina unesene tečnosti sa kafom ili čajem ne bi trebalo da bude više od tri litre. U večernjim satima, jednu čašu zrna prelijte sa 4 decilitra tek ključale vode, potom ostavite da odstoje dobrih 5 minuta. Nakon toga iscedite vodu i ponovo prelijte heljdu novom ključalom vodom i ostavite da odstoji sve do jutra.

Možete pripremiti jednu, dve ili tri šolje ukoliko želite. Najbolje je da prva četiri dana počnete sa jednom šoljom heljdinih zrna, dok se ne naviknete, a posle postepeno povećavate tu količinu. Ujutru možete da pojedete svu količinu koju ste pripremili, ili da rasporedite ravnomerno tokom dana, u zavisnosti kako želite.

Kao što smo već naveli, nju možete kombinovati i sa raznim zdravim namirnicama. Najbolje se pokazala heljda i kefir, kombinacija koja predstavlja pravi eliksir za probavni sistem. Važno je da znate da dok traje dijeta sa heljdom izbegavate upotrebu soli. Nemojte preterati sa začinima, jer oni  dovode do nakupljanja vode u organizmu. Pošto sada znate kako se heljda priprema, ne preostaje Vam drugo, već da se pridržavate preporučenog jelovnika.

Pratite rezultate sa kilogramima u narednom periodu. Kao što smo već naveli, ovaj metod ishrane za rezultat ima gubitak 7 do čak 10 kilograma.

Osim toga, pozitivni efekti koje donosi dijeta sa heljdom mogu da se pripišu visokoj koncentraciji rutina koji se nalazi u semenkama ove biljke. Naime, ovaj flavonoid je vrsta fitonutrijenta koji štiti organizam od raznih bolesti. Obezbeđuje prikupljanje vitamina C i njegovu pravilniju i efikasniju distribuciju.

Osim toga, u pitanju je i jak oksidans koji se uspešno bori protiv malignih oboljenja.

Dijeta sa heljdom će vam pomoći i da očistite vaše krvne sudove. Rešićete se eventualnih problema sa povišenom koncentracijom trombocita i zaštititi se od lošeg holesterola koji se nakuplja na njihovom zidovima. Pošto se ovim načinom ishrane unosi značajna količina magnezijuma, ovaj mineral će da opusti srčani mišić.

Obezbediće bolji protok krvi i prokrvljenost organa. Heljda je namirnica koja se puno koristi u Rusiji, i sa veoma dobrim razlogom. Veoma je zdrava, ne sadrži gluten, a od celog zrna heljde i heljdinog brašna moguće je napraviti mnogo ukusnih recepata.

Heljdu ćete lako naći u svakoj prodavnici makrobiotičkih proizvoda, a ako poželite da napravite nešto zdravo od nje, preporučujem vam jedno veoma ukusno varivo u kojem je heljda u kombinaciji sa pečurkama i povrćem. Jelo nije zahtevno i priprema se brzo i lako. Potopite heljdu pola sata do sat vremena u hladnu vodu da nabubri. Heljda se za razliku od pasulja potapa jako kratko.

Takav raspored mekši, jer dopušta pijenje i drugih proizvoda. Kao osnovica možete koristiti ovaj izbornik dani dozvoljeno mijenjati po vlastitom nahođenju. Ovaj unos izračunava se na dva tjedna s točnim ponavljanjem. Ova dijeta je posebno popularna, jer za nju usklađenosti u većini slučajeva nije potrebna konzultacija liječnika-nutricionista: kontrolirati trajanje tečaja za mršavljenje mogu biti sami, oslanjajući se na senzacije i dinamiku težine.

Tijekom držanja dijete potrebno je piti puno tekućine do dvije litre vode na dan i uzimati vitamine kako ne bi došlo do iscrpljenosti umjesto čišćenja organizma.

Za nekoliko dana može se postići značajan rezultat kao na slici. Ja sam često organizuju rukovanje dana. Probala запаривать heljda žitarica kipućom vodom, ali mi se ne sviđa okus. Mliječni proizvodi su za mene najbolje: u ovoj jelo sprema i mnoge korisne tvari, to je odličan.