[MEMRES-freetext]

mrsavljenje

Aronija za mrsavljenje

Aronija za mrsavljenje

Ova biljka potiče iz Severne amerike, odakle je prebačena u Evropu. Jestivo kod ove biljke su plodovi koji imaju malo oporiji ukus od plodova borovnice. Aronija može da poraste i do dva metra visine i raste u obliku grma.

S obzirom na to da nije zahtevna za gajenje, ova biljka se obično ne prska pesticidima što znači da je njeno uzgajanje apsolutno organsko. Plodovi ove biljke se obično beru u septembru a nakon sazrevanja plodovi mogu da ostanu na stablu i do dva meseca.

Aronija kao lek - kako i za šta se koristi

Sibirska aronija kao što joj i sam naziv kaže raste u Sibiru zbog čega se često kaže da je ova biljka otporna na sve uslove. Ona raste u Sibiru i na čak stepeni što znači da joj sneg i mraz ne mogu ništa. Mnogi stanovici sibirskih predela su koristili ovu vrstu aronije za koju kažu da je prava vitaminska bomba. Sibirsku aroniju možete nabaviti i kod nas, samo obratite pažnju kada je kupujete, najbolje je da je kupite u prodavnicama zdrave hrane.

Vino od aronije slično se pravi kao i sok od aronije, sve što vam je potrebno je 1,35 kg aronije i ovde vam je uz šećer i limunsku kiselinu potrebno i grama crnog grožđa, ipak pravite vino o d aronije. Ovome treba dodati i malo kvasca i kašičicu vinobrana. Sve to treba zaliti sa 3,8 litara vode i dodati oko 5 grama vinskog kvasca i pustiti da krene process vrenja.

Baš zato što u svom sastavu ne sadrži šećer, smatra se da aronija odlično utiče pozitivno a dijabetes, jer njenim unosom čak dolazi do smanjenja nivoa šećera u krvi.

Najviše zbog zdravlja, pošto već 16 godina bolujem od dijabetesa i primam insulin tri puta dnevno. Do insulina ju je, kaže, dovela neredovna ishrana i stres koji nije mogla da izbegne.

S pacijentima je bila isuviše prisna i to ju je koštalo zdravlja. Patila s njima. Posle mnogo godina sam shvatila da treba da se trgnem, zbog sebe i porodice.

Ali džabe. Ne možemo da menjamo karakter — seća se. Zameniti dan za noć svakako da nije zdravo, ali u njenoj profesiji se podrazumeva rad u trećoj smeni. Nisam redovno uzimala lekove, puno sam jela noću Mene jednostavno probudi glad posle ponoći i ja pravac u kuhinju, nije važno da li sam gladna — priča.

Jedne večeri ispekla je brdo palačinki, ostavila ih na stolu i otišla da spava. Posle sat-dva je ustala, otišla u kuhinju, upalila svetlo, sela i navalila na palačinke. Jela je dok muž nije banuo u kuhinju. Gledao je kako neverovatnom brzinom gutam palačinke, ali nije smeo da me probudi, da se ne uplašim i ne zadavim. Sačekao je pogodan trenutak, pa me je uhvatio za ruku i sprečio me da strpam još jedan zalogaj. Srce je htelo da mi izleti iz grudi. Jela sam u snu, kakva sramota.

Šetam, radim vežbe Izdržaću do kraja — rešena je Dušanka. Zorici Đerić 49 iz Crvenke život je priredio najveće tuge i strahove, ali to znaju samo njeni zidovi. Vedra je, pozitivna i lepo nosi svoje kilograme. To smo joj i rekli na prvom merenju. Kilogrami su joj se, kaže, nagomilali još dok je bila u drugom stanju.

Kasno se udala, u trudnoći su počele da se javljaju nesnosne glavobolje, koje je ublažavala prekomernim jelom.

Aronija za mrsavljenje

Tako postoji aronija u prahu, sok od aronije, vino od aronije, džem od aronije i dr. Sibirska aronija se naziva još i crnа аronijа ili sibirska borovnica - budući da podseća na borovnicu i može da toleriše veoma niske temperature. Sibirska aronija je mаli, listopаdni grm, visine oko m, koji vodi poreklo iz severno-аmeričkih predela koji su poznati kao veoma hladni. U Sibir je dospela upravo iz severne Amerike. Bobice su brojne, veličine oko 1 cm u prečniku, a odlikuju se debelim, obojenim omotačem i imaju blago gorak ukus.

Bobice sibirske aronije su bogаt izvor antioksidanasa, i to pre svega antocijana. Iz tog razloga se naročito sibirska aronija ceni kao neverovatan prirodni lek za mnoge bolesti i stanja. Aronija kao lek ima niz prednosti, pre svega, zahvaljujući svom antioksidativnom, protiv-upalnom i antibakterijskom dejstvu. Poznata kao ''super-namirnica'', aronija može da se koristi za poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja i za sprečavanje rizika od nastanka mnogih bolesti.

Za šta je sve dobra aronija, otkrićemo u nastavku teksta. Aronija ima malo kalorija i masti, a sadrži dijetetska vlakna i obilje hranljivih materija. Aronija vas duže drži sitim i poboljšava vaše celokupno zdravlje, što utiče povoljno na mršavljenje.

Kao što je već pomenuto, aronija je bogata dijetetskim vlaknima, što znači da olakšava nesmetano varenje, poboljšavajući kretanje hrane kroz creva. Vlakna mogu da pomognu protiv zatvora, dijareje, grčeva, nadimanja i želudačnih tegoba. Organska jedinjenja sadržana u aroniji    takođe štite creva od opasnih bakterija, zbog svojih antioksidativnih i imuno-poboljšavajućih aktivnosti. Istraživanja su povezala aroniju i njihov sadržaj antocijanina direktno sa smanjenjem rizika od nastanka raka debelog creva.

Ukoliko imate problem sa anemijom malokrvnosti, aronija kao lek može da vam pomogne! Ovo bobičasto voće se karakteriše obiljem vitamina i minerala, uključujući i gvožđe, vitamin C i folate - koji su veoma značajni za krvnu sliku, a posebno za tretman anemije. Aronija i spanać su naročito dobri za krvnu sliku. Antioksidansi u aroniji smanjuju oksidativni stres u mozgu, čime se smanjuje rizik za pojavu Alchajmerove bolesti, demencije i drugih kognitivnih poremećaja povezanih sa starenjem.

Dok je najveća pažnja posvećena antioksidansima, u aroniji postoji i značajna količina vitamina C, koji stimuliše aktivnost belih krvnih zrnaca i koji je takođe ključna komponenta u proizvodnji kolagena. Kolagen je neophodan za rast i obnovu novih tkiva, organa, krvnih sudova i ćelija, dok bela krvna zrnca leukociti funkcionišu kao prva linija odbrane imunog odgovora organizma.

Dakle, aronija za imunitet predstavlja jed.

Pogledajte još